Serve per accogliere, conservare e miscelare la massa di cioccolato tra le fasi di produzione. La temperatura controllata e la miscelazione delicata mantengono la massa pronta per l'ulteriore temperaggio, riempimento o copertura.
Destinazione d'uso e funzionalità
Serbatoio come accumulo intermedio della massa
Miscelazione durante la conservazione
Pompa per il trasferimento successivo
Diverse dimensioni del serbatoio in base alla capacità produttiva
Dati tecnici
Versione / modello
Capacità
Motore agitatore
Pompa di trasferimento
Potenza totale
AMR-ST-500
500 kg
0.75 kW · 28 giri/min
0.55 kW · 100 giri/min
6 kW
AMR-ST-1000
1000 kg
1.1 kW · 28 giri/min
1.1 kW · 100 giri/min
7 kW
I dati si riferiscono alle versioni presentate. La resa finale dipende dalla ricetta, dal prodotto e dalla configurazione.
Offerta in base al vostro prodotto
Agroseller vi aiuta a scegliere un macchinario autonomo o una configurazione integrata. Nella richiesta, specificate il prodotto e la ricetta, la capacità target, lo spazio disponibile e l'attrezzatura già in uso. Una fotografia o un campione del prodotto desiderato sono molto utili.
Prezzo su richiesta. L'ambito della fornitura, i moduli aggiuntivi, i collegamenti, il montaggio e i tempi di consegna saranno confermati nell'offerta specifica.
