Miniolive 400 PROF Boutique obrat za proizvodnjo oljčnega olja

1- Miniolive 400 enota za pridobivanje soka

Ta model dajejo prednost veliki proizvajalci oljčnega olja. S pomočjo pomožnih strojev in opreme omogoča velike proizvodne zmogljivosti na omejenih proizvodnih območjih. Dvojna struktura malakserja omogoča hkratno obdelavo različnih vrst in velikosti oliv v ločenih malakserjih, s čimer skrajša čakalni čas in omogoča hitrejšo obdelavo različnih vrst in velikosti oliv. Stroji serije Miniolive 400 imajo zmogljivost obdelave 350-400 kg olivne paste na uro. Zagotavljajo prijetnejše delovno okolje, saj obdelujejo olivno pasto z različnimi hitrostmi, odvisno od vrste oliv in časa obiranja. Zlasti na proizvodnih območjih brez klimatskega nadzora avtomatski ogrevalni sistem malakserja zagotavlja obdelavo olivne paste v idealnem temperaturnem območju (18-27 stopinj), s čimer povečuje izkoristek oljčnega olja. Stroj ima tudi cikloidni menjalnik, ki povečuje navor dekantorja in znatno zmanjšuje raven hrupa.

2- ZTB 1000 transportni trak za olive

Olive iz zabojev se vsipajo v betonsko jamo, v bunker za olive, nameščen v ravnini s tlemi. Ko olive prehajajo skozi aspirator za listje na vrhu transportnega traku iz PVC-ja za živilsko industrijo, se pred izpustom v enoto za pranje in odstranjevanje listja ločijo od listja in vej. Odstranjevanje listja poteka v dveh fazah: najprej na transportnem traku, nato pa v enoti za pranje in odstranjevanje listja.

Transportni trak za olive ZTB 1000 deluje skupaj z elektromotorjem in pretvornikom ter zagotavlja želeno hitrost dovajanja oliv. Hitrost traku je mogoče preprosto nadzorovati z gumbom za nastavitev hitrosti na upravljalni enoti sistema. Trak deluje samodejno, vendar je mogoče njegovo hitrost ročno nastaviti na želeno raven. Trak je vključen v avtomatizacijo sistema in se v nujnih primerih samodejno izklopi.

3- PROF 1000 enota za pranje in odstranjevanje listja

Naprava za pranje in odstranjevanje listja z oliv PROF 1000 je učinkovit model za olive z veliko listja in delci vej. Preprečuje poškodbe sistema, saj v svojem zbiralniku zadržuje kamenčke ali tujke, ki bi lahko padli v pralno napravo.

Model za pranje oliv PROF 1000 se razlikuje po opremi in zmogljivosti. Naprava je neposredno povezana s transportnim trakom za olive in elevatorjem za drobilnik oliv. Je idealen model za podjetja z velikimi dnevnimi količinami predelanih oliv.

Delovanje sistema se začne s polnjenjem enote za pranje oliv z vodo, nato se olive s transportnega traku prenesejo v vibracijski bunker pralne enote. Olive se pri prehodu skozi vibracijski bunker pomikajo skozi aspirator, kjer se ponovno očistijo listja in vej. Nato po vodnem kanalu s kroženjem vode prehajajo čez rešetko in se očiščene izpustijo v bunker za olive elevatorja drobilnika. Posebej ukrivljeno območje enote zadrži vse tujke z večjo gostoto. Ti tujki se nato iz sistema odstranijo s pomočjo ročno upravljanega izpustnega polža.

4- Elevator za drobljenje oliv ZKE 1000

To je transportni polž bunkerskega tipa, ki očiščene olive iz enote za pranje oliv in odstranjevanje listja prenaša do enote za drobljenje sistema.

5- Upravljalna plošča

To je upravljalna plošča za celoten sistem. Nameščena je poleg preše. Za povezavo preše in podstavka se uporablja večpolni priključek.