Miniolive 1200 Boutique naprava za proizvodnjo oljčnega olja

1- Enota za iztiskanje soka Miniolive 1200

Ta model imajo najraje veliki proizvajalci oljčnega olja. S pomočjo pomožnih strojev in opreme omogoča visoke proizvodne zmogljivosti na omejenih proizvodnih območjih. Dvojna struktura malakserja omogoča hkratno obdelavo različnih vrst in velikosti oljk v ločenih malakserjih, s čimer skrajša čakalni čas in omogoča hitrejšo obdelavo različnih vrst in velikosti oljk. Stroji serije Miniolive 1200 imajo zmogljivost obdelave 1100-1200 kg oljčne paste na uro. Zagotavlja prijetnejše delovno okolje, saj se oljčna pasta obdeluje z različnimi hitrostmi glede na vrsto oljk in čas obiranja. Zlasti na proizvodnih območjih brez klimatskega nadzora samodejni ogrevalni sistem malakserja zagotavlja obdelavo oljčne paste v idealnem temperaturnem območju (18-27 stopinj), s čimer povečuje izplen oljčnega olja. Stroj ima tudi cikloidni menjalnik, ki povečuje navor dekanterja in znatno zmanjšuje raven hrupa.

2- ZTB-5 Transportni trak za oljke

Oljke iz zabojev se vsipajo v betonsko jamo, v bunker za oljke, nameščen v ravnini s tlemi. Med prehodom skozi aspirator za listje na vrhu transportnega traku, izdelanega iz PVC-ja za živilsko industrijo, se oljke ločijo od listja in vej, preden se izpustijo v enoto za pranje in odstranjevanje listja z oljk. Postopek odstranjevanja listja poteka v dveh fazah: najprej na transportnem traku, nato pa v enoti za pranje in odstranjevanje listja.

Transportni trak za oljke ZTB-5 deluje skupaj z elektromotorjem in pretvornikom ter zagotavlja želeno hitrost dovajanja oljk. Hitrost traku je mogoče preprosto nadzorovati z gumbom za nastavitev hitrosti na krmilni enoti sistema. Trak deluje samodejno, vendar je mogoče njegovo hitrost ročno nastaviti na želeno raven. Trak je vključen v avtomatizacijo sistema in se v nujnih primerih samodejno izklopi.

3- ZYM Enota za pranje oljk

ZTB-5 se uporablja kot podaljšek transportnega traku za oljke. Omogoča večje proizvodne zmogljivosti z učinkovitejšim sistemom pranja. Oljke s traku se vsipajo v vibracijsko pralno komoro. Tu drugi aspirator posesa in odstrani preostalo listje iz aspiratorja na traku. Stroj je sestavljen iz dveh ravni. Na zgornji ravni črpalka ustvarja slap za pranje oljk. Oprane oljke, ki drsijo vzdolž slapa, prehajajo skozi drugo vibracijsko žično sito in padejo v polnilno komoro drobilnika. Umazana voda se s sita odvaja v rezervoar za vodo na spodnji ravni. Na zgornji ravni je jama, v katero oljke najprej padejo v vodo, pod jamo pa je vijačni transporter. Težki materiali, kot sta kamenje in železo, padejo v to jamo, na koncu postopka pa jih odstrani vijačni transporter. V rezervoarju za vodo preostalo listje zadrži drugi slap.

4- ZKE Dvigalo za drobilnik oljk

Oljke, ki prihajajo iz postopka pranja, prenaša v komoro za drobljenje. Sestavljeno je iz bunkerja, vijačnega transporterja in motorja. Dvigalo za drobljenje je izdelano iz nerjavnega jekla AISI 304 v skladu s predpisi za živila.

5-Krmilna plošča

To je krmilna plošča za celoten sistem. Nameščena je poleg stiskalnice. Za povezavo stiskalnice in podstavka se uporablja večpolni priključek.