Uređaj za brzo hlađenje i zamrzavanje – NETTUNO 5
€2.742,19
Preskoči do informacija o proizvodu
Uređaj za brzo hlađenje i zamrzavanje – NETTUNO 5
€2.742,19
Brzo hlađenje i zamrzavanje pripremljenih proizvoda u kuhinjama, slastičarnicama i prehrambenim radionicama. Izvedbu odaberite prema broju pladnjeva i masi proizvoda u jednom ciklusu.
Namjena i odabir modela
Kapacitet hlađenja i kapacitet zamrzavanja različiti su podaci. Stvarni učinak ovisi o vrsti proizvoda, početnoj temperaturi, debljini sloja i rasporedu pladnjeva.
Standardne funkcije
- Predgrijana brtva vrata
- Sonda za temperaturu u jezgri proizvoda
- Sonda temperature komore
- Posuda za prikupljanje tekućine
- Nosači pladnjeva
Tehnički podaci
| Podatak | NETTUNO 5 |
|---|---|
| Vanjske dimenzije | 750x740x850/880H mm |
| Napajanje | 230 V/50 Hz |
| Masa | 85 kg |
| Priključna snaga | 1424 W |
| Unutarnje dimenzije | 610x410x410 h |
| Učinak hlađenja na +3 °C | 20 kg |
| Učinak zamrzavanja na −18 °C | 15 kg |
| Broj pladnjeva GN 1/1 | 5 |
Dimenzije su širina × dubina × visina. Podaci se odnose na standardne izvedbe; priključke, opremu i konfiguraciju potvrđujemo prema odabranom modelu.
Dodatna oprema na upit
- Gastronorm pladnjevi
- Slastičarski pladnjevi
- Posebni napon i frekvencija
Opcije ovise o modelu i nisu uključene u cijenu osnovnog stroja.
Odabir opreme i ponuda
U upitu navedite što pakirate ili obrađujete, dimenzije i količinu proizvoda, planirani dnevni rad te raspoloživo napajanje. Dobavljivost i rok isporuke potvrđujemo prije narudžbe. Besplatna dostava u Hrvatsku, Italiju i Sloveniju uključena je u cijenu. Za ostale države zatražite ponudu.