Namijenjen je kontroliranom topljenju krutih masti prije dodavanja u čokoladne i konditorske smjese. Može se koristiti za kakaov maslac, margarin i druge masti prikladne za odabranu temperaturu obrade.
Namjena i mogućnosti
Zagrijavanje preko plašta spremnika
Kontrolirana temperatura topljenja
Pumpa za prijenos rastopljene masti
Odabir izvedbe prema veličini šarže i potrošnji sljedećeg stroja
Tehnički podaci
Izvedba / model
Kapacitet
Pumpa za prijenos
Grijači
Ukupna snaga
AMR-YE-1000
1000 kg
2.2 kW · 100 okr/min
16 kW
18.2 kW
Podaci se odnose na prikazane izvedbe. Konačni učinak ovisi o recepturi, proizvodu i konfiguraciji.
Ponuda prema vašem proizvodu
Agroseller pomaže odabrati samostalan stroj ili povezanu konfiguraciju. U upitu navedite proizvod i recepturu, ciljani kapacitet, raspoloživi prostor te opremu koju već koristite. Korisna je fotografija ili uzorak željenog proizvoda.
Cijena na upit. Opseg isporuke, dodatni moduli, priključci, montaža i rok isporuke potvrđuju se u konkretnoj ponudi.
