Dvostupanjska jedinica za kuhanje i prihvat marshmallow mase. Gornja posuda služi za kuhanje u odabranim uvjetima, dok donja posuda čuva pripremljenu masu na zadanoj temperaturi za nastavak procesa.
Namjena i mogućnosti
Kuhanje pod vakuumom ili pri atmosferskom tlaku prema izvedbi
Odvojena posuda za prihvat i čuvanje mase
Parno grijanje u prikazanoj izvedbi
Usklađivanje dovoda s pripremom želatine i aeracijom
Tehnički podaci
Izvedba / model
Kapacitet
Motor miješalice
Motor prihvatne miješalice
Pumpa za prijenos
Vrsta grijanja
Ukupna snaga
AMR-MPG-1000
150–450 kg/h
2.2 kW · 53 okr/min
0.55 kW · 24 okr/min
2.2 kW · 100 okr/min
Para
15 kW
Podaci se odnose na prikazane izvedbe. Konačni učinak ovisi o recepturi, proizvodu i konfiguraciji.
Ponuda prema vašem proizvodu
Agroseller pomaže odabrati samostalan stroj ili povezanu konfiguraciju. U upitu navedite proizvod i recepturu, ciljani kapacitet, raspoloživi prostor te opremu koju već koristite. Korisna je fotografija ili uzorak željenog proizvoda.
Cijena na upit. Opseg isporuke, dodatni moduli, priključci, montaža i rok isporuke potvrđuju se u konkretnoj ponudi.
