Stende la pasta in sfoglie sottili grazie al sistema di raffreddamento dei rulli, al nastro trasportatore e al sistema di spolvero dell'amido.
Come appaiono i dolci finiti
Baklava
Dolci a strati composti da sfoglie sottili, ripieno e sciroppo. La foto mostra un esempio del dolce finito con pistacchi.
Varianti di ripieno: pistacchi, mandorle o noci. La macchina per sfoglie e il tagliapasta svolgono la loro parte di preparazione; il riempimento, la cottura e l'aggiunta dello sciroppo costituiscono le fasi successive del processo produttivo.
Le foto mostrano esempi di dolci finiti. I ripieni, le guarnizioni e le granelle vengono scelti in base alla propria ricetta; coordiniamo l'attrezzatura necessaria in base al prodotto desiderato.
Dati tecnici
Dimensioni (L × P × A): 3300 × 1400 × 1650 mm
Peso: 1250 kg
Alimentazione secondo catalogo: 380 V / 50 Hz; l'allacciamento per la sede del cliente viene confermato tramite preventivo
Sistema: unità di raffreddamento, alimentazione pasta, rulli e nastro trasportatore
Regolazione dello spessore della sfoglia tramite touch screen
Spolvero di amido e avvolgimento della sfoglia stesa sul rullo
Preventivo su misura per le vostre esigenze
Agroseller vi assiste nella scelta della macchina e nell'adeguamento dell'attrezzatura alla capacità produttiva pianificata. Per un preventivo, indicate il prodotto desiderato, la capacità e lo spazio disponibile. Le condizioni di garanzia, i pezzi di ricambio e la consegna sono definiti nel preventivo.
