Macchina per la ricopertura e il rivestimento di barrette, biscotti e altri prodotti dolciari con cioccolato o apposita glassa al cacao. Il flusso di rivestimento, il soffiaggio e le vibrazioni del nastro sono regolabili per controllare lo spessore dello strato.
Scopo e funzionalità
Ricopertura di prodotti su nastro trasportatore
Utilizzo di cioccolato temperato o glassa idonea
Controllo del deposito tramite flusso, soffiaggio e vibrazioni
Integrazione con temperatrice e tunnel di raffreddamento
Dati tecnici
Versione / modello
Capacità
Potenza totale
AMR-KM
4 m/min
15 kW
I dati si riferiscono alle versioni mostrate. La resa finale dipende dalla ricetta, dal prodotto e dalla configurazione.
Offerta su misura per il tuo prodotto
Agroseller ti aiuta a scegliere una macchina singola o una configurazione integrata. Nella richiesta, specifica il prodotto e la ricetta, la capacità desiderata, lo spazio disponibile e l'attrezzatura già in uso. È utile allegare una foto o un campione del prodotto desiderato.
Prezzo su richiesta. L'ambito della fornitura, i moduli aggiuntivi, i collegamenti, il montaggio e i tempi di consegna saranno confermati nell'offerta specifica.
