Raffredda in modo controllato i prodotti al cioccolato e ricoperti di cioccolato dopo la modellatura o la glassatura. La lunghezza del tunnel, il profilo di temperatura e la velocità di trasporto vengono scelti in base al prodotto e alla capacità della fase precedente.
Scopo e funzionalità
Raffreddamento controllato durante il trasporto
Applicazione dopo la ricopertura o la modellatura
Temperatura e durata del raffreddamento in base al cioccolato e alle dimensioni del prodotto
Sincronizzazione della velocità del nastro con il resto della linea
Dati tecnici
Versione / modello
Potenza totale
AMR-ST
2.2 kW
I dati si riferiscono alle versioni mostrate. Le prestazioni finali dipendono dalla ricetta, dal prodotto e dalla configurazione.
La capacità di raffreddamento, la lunghezza del tunnel e l'intervallo di temperatura vengono confermati in base alla configurazione specifica.
Offerta su misura per il tuo prodotto
Agroseller ti aiuta a scegliere un macchinario autonomo o una configurazione integrata. Nella richiesta, specifica il prodotto e la ricetta, la capacità target, lo spazio disponibile e l'attrezzatura già in uso. Una foto o un campione del prodotto desiderato sono utili.
Prezzo su richiesta. L'ambito della fornitura, i moduli aggiuntivi, le connessioni, il montaggio e i tempi di consegna vengono confermati nell'offerta specifica.
