Macchina sottovuoto a campana – E-VAC 40
€2.046,00
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Macchina sottovuoto a campana – E-VAC 40
€2.046,00
Confezionamento sottovuoto di carne, formaggi, verdure e altri prodotti alimentari. Per aziende agricole, cucine e laboratori di produzione; il modello si sceglie in base alle dimensioni del prodotto, alla lunghezza del sacchetto e all'intensità di lavoro.
Destinazione d'uso e scelta del modello
La camera racchiude l'intero sacchetto e il prodotto. Confrontate l'altezza utile della camera, la lunghezza della barra saldante e la capacità della pompa; scegliete un modello più grande quando dovete confezionare pezzi più voluminosi o eseguire più cicli.
Funzioni standard
- Programma di marinatura
- Avvio automatico
- Programma di manutenzione della pompa a vuoto (Clean Pump)
- Avvio one-touch (One Touch)
- 5 programmi memorizzati
- Sistema Gastrovac
Dati tecnici
| Dato | E-VAC 40 |
|---|---|
| Dimensioni esterne | 510×560×450 mm |
| Dimensioni della camera | 410×450×220 mm |
| Lunghezza barra saldante | 400 mm |
| Capacità pompa a vuoto | 16 m³/h |
| Alimentazione | 230 V / 50 Hz |
| Tipo di saldatura | Membrana |
| Peso | 50 kg |
| Potenza installata | 1.15 kW |
Le dimensioni sono intese come larghezza × profondità × altezza. I dati si riferiscono alle versioni standard; confermiamo connessioni, accessori e configurazione in base al modello scelto.
Accessori opzionali su richiesta
- Carrello in acciaio inox per la macchina
- Piano inclinato per liquidi
- Tensione e frequenza speciali
Le opzioni dipendono dal modello e non sono incluse nel prezzo della macchina base.
Scelta dell'attrezzatura e preventivo
Nella richiesta, specificate cosa confezionate o lavorate, le dimensioni e la quantità dei prodotti, il lavoro giornaliero previsto e l'alimentazione disponibile. Confermiamo la disponibilità e i tempi di consegna prima dell'ordine. La consegna gratuita in Croazia, Italia e Slovenia è inclusa nel prezzo. Per altri paesi, richiedete un preventivo.