Miniolive 600 – frantoio per olio d'oliva

1. Dispositivo di estrazione Miniolive 600

Questo modello è preferito dai grandi produttori di olio d'oliva. Consente elevate capacità produttive in aree di produzione limitate con l'ausilio di macchine e attrezzature ausiliarie. Le macchine della serie Miniolive 600 hanno una capacità di lavorazione di 550-600 kg di pasta di olive all'ora. La doppia struttura delle gramole consente la lavorazione simultanea di diverse varietà e dimensioni di olive in gramole separate, riducendo i tempi di attesa e permettendo una lavorazione più rapida di tipi e dimensioni diverse di olive. Il sistema di trasmissione cicloidale nella macchina conferisce maggiore solidità al decanter, con conseguente funzionamento più silenzioso.

Miniolive 600 consente un lavoro più confortevole lavorando la pasta di olive a diverse velocità, regolabili in base al tipo di olive e al periodo di raccolta. Particolarmente vantaggioso per gli impianti di produzione privi di climatizzazione, il sistema di riscaldamento standard della gramola consente di lavorare la pasta di olive entro l'intervallo di temperatura ideale (18–27 gradi Celsius) secondo necessità, aumentando la resa dell'olio d'oliva.

2. Unità di lavaggio e defogliatore per olive Master 600

L'unità di lavaggio e defogliatore Master 600 è un modello efficiente per olive con una densità di foglie da bassa a media. Previene danni al sistema trattenendo sassi e corpi estranei che potrebbero cadere nell'unità di lavaggio all'interno del suo serbatoio. L'unità è dotata di una coclea posizionata orizzontalmente per il trasporto delle olive con velocità regolabile nella tramoggia superiore. La regolazione della velocità della coclea garantisce una rimozione molto più omogenea di foglie e rametti dal sistema. La pompa di circolazione dell'acqua utilizzata nel sistema crea un effetto a cascata all'interno dell'unità, rimuovendo rapidamente i materiali indesiderati dalle olive e inviandole pulite alla fase di lavorazione successiva.

Il sistema funziona in modo simile alle altre lavatrici della serie Master. Il dispositivo viene preparato per il lavoro riempiendo d'acqua il serbatoio di circolazione. Le olive raccolte vengono versate nella tramoggia superiore della macchina e la coclea di trasporto a velocità regolabile le scarica nella tramoggia inferiore. Foglie e rami vengono rimossi dalle olive nella tramoggia inferiore tramite ventilatori. Sassi o corpi estranei mescolati nel sistema vengono raccolti in un'area separata e rimossi manualmente dal dispositivo. I dispositivi modello Master 600 vengono utilizzati con il cambio periodico dell'acqua.

3. Pannello di controllo

Questo è il pannello di controllo dell'intero sistema. Si trova accanto all'unità di pressatura. Per collegare l'unità di pressatura e l'unità di lavaggio viene utilizzato un collegamento multiplo.

Vantaggi

• Miniolive 600 è una macchina compatta progettata appositamente per i produttori di olio d'oliva boutique, che lavora in media 550-600 kg di pasta di olive all'ora.
• È adatto alle condizioni di produzione biologica.
• Lavora le olive preservando le loro proprietà benefiche e prevenendo l'ossidazione.
• Grazie al sistema a doppia gramola, permette anche la lavorazione di diverse varietà di olive in gramole separate.
• Grazie al sistema di riscaldamento nelle gramole, la pasta di olive viene lavorata alla temperatura desiderata.
• Il design del decanter è studiato per ridurre al minimo la quantità di olio d'oliva che rimane nella sansa.
• Miniolive 600 è progettato per essere gestito da una sola persona, risparmiando sui costi di manodopera per il produttore.
• Essendo una macchina portatile, può essere spostata nella posizione desiderata tramite le ruote.
• Le macchine per olio d'oliva in stile boutique sono ecologiche; le acque reflue non vengono scaricate direttamente dal sistema.
• Tutte le superfici della macchina a contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inossidabile AISI 304.