Mulino a sfere di piccole dimensioni per lo sviluppo e il collaudo di ricette di cioccolato prima del passaggio alla produzione su larga scala. Consente di lavorare con piccole quantità per verificare la consistenza, la finezza e il comportamento della massa.
Scopo e funzionalità
Sviluppo di nuove ricette
Piccole produzioni di prova
Miscelazione e trasferimento tramite pompa
Selezione delle condizioni di processo prima dell'aumento di capacità
Dati tecnici
Versione / modello
Capacità
Motore agitatore
Pompa di trasferimento
Potenza totale
AMR-LBD-50
30 kg/h
1.1 kW · 72 giri/min
0.75 kW · 100 giri/min
3 kW
I dati si riferiscono alle versioni presentate. Il rendimento finale dipende dalla ricetta, dal prodotto e dalla configurazione.
Offerta personalizzata per il vostro prodotto
Agroseller vi aiuta a scegliere un macchinario autonomo o una configurazione integrata. Nella richiesta, indicate il prodotto e la ricetta, la capacità desiderata, lo spazio disponibile e l'attrezzatura già in uso. È utile allegare una fotografia o un campione del prodotto desiderato.
Prezzo su richiesta. L'ambito della fornitura, i moduli aggiuntivi, i collegamenti, il montaggio e i tempi di consegna saranno confermati nel preventivo specifico.
