Naprava za hitro hlajenje in zamrzovanje – NETTUNO 10
€4.070,31
Preskoči na informacije o izdelku
Naprava za hitro hlajenje in zamrzovanje – NETTUNO 10
€4.070,31
Hitro hlajenje in zamrzovanje pripravljenih izdelkov v kuhinjah, slaščičarnah in živilskih delavnicah. Izvedbo izberite glede na število pladnjev in maso izdelkov v enem ciklu.
Namen in izbira modela
Zmogljivost hlajenja in zmogljivost zamrzovanja sta različna podatka. Dejanska zmogljivost je odvisna od vrste izdelka, začetne temperature, debeline plasti in razporeditve pladnjev.
Standardne funkcije
- Predgreto tesnilo vrat
- Sonda za temperaturo v jedru izdelka
- Sonda temperature komore
- Posoda za zbiranje tekočine
- Nosilci pladnjev
Tehnični podatki
| Podatek | NETTUNO 10 |
|---|---|
| Zunanje dimenzije | 750x740x1260/1290H mm |
| Napajanje | 230 V/50 Hz |
| Masa | 105 kg |
| Priključna moč | 1490 W |
| Notranje dimenzije | 610x410x760 h |
| Zmogljivost hlajenja pri +3 °C | 25 kg |
| Zmogljivost zamrzovanja pri −18 °C | 20 kg |
| Število pladnjev GN 1/1 | 10 |
Dimenzije so širina × globina × višina. Podatki se nanašajo na standardne izvedbe; priključke, opremo in konfiguracijo potrdimo glede na izbrani model.
Dodatna oprema na zahtevo
- Gastronorm pladnji
- Slaščičarski pladnji
- Posebna napetost in frekvenca
Možnosti so odvisne od modela in niso vključene v ceno osnovnega stroja.
Izbira opreme in ponudba
V povpraševanju navedite, kaj pakirate ali obdelujete, dimenzije in količino izdelkov, načrtovano dnevno delo ter razpoložljivo napajanje. Dobavljivost in dobavni rok potrdimo pred naročilom. Brezplačna dostava na Hrvaško, v Italijo in Slovenijo je vključena v ceno. Za druge države zahtevajte ponudbo.