Sous-vide kopel – COOK 9
€674,00
Preskoči na informacije o izdelku
Sous-vide kopel – COOK 9
€674,00
Nadzorovano kuhanje vakuumsko pakiranih živil v vodni kopeli. Za pripravo mesa, rib, zelenjave in drugih živil v profesionalnih kuhinjah in manjših proizvodnjah.
Namen in izbira modela
Prostornino vodne kopeli izberite glede na število in velikost porcij. Izdelek se predhodno zapakira z ustrezno vakuumsko napravo; vrečke morajo biti namenjene kuhanju pri izbrani temperaturi.
Tehnični podatki
| Podatek | COOK 9 |
|---|---|
| Zunanje dimenzije | 345x285x270H mm |
| Napajanje | 230 V/50 Hz |
| Masa | 6,5 kg |
| Višina posode | 150 |
| Višina vode | 120 |
| Prostornina posode | 9 l |
| Delovna temperatura | 45–95 °C |
| Priključna moč | 400 W |
Dimenzije so širina × globina × višina. Podatki se nanašajo na standardne izvedbe; priključke, opremo in konfiguracijo potrdimo glede na izbrani model.
Izbira opreme in ponudba
V povpraševanju navedite, kaj pakirate ali obdelujete, dimenzije in količino izdelkov, načrtovani dnevni obseg dela ter razpoložljivo napajanje. Razpoložljivost in dobavni rok potrdimo pred naročilom. Brezplačna dostava na Hrvaško, v Italijo in Slovenijo je vključena v ceno. Za druge države zaprosite za ponudbo.