Sous vide kopel – COOK 50
€1.406,00
Preskoči na informacije o izdelku
Sous vide kopel – COOK 50
€1.406,00
Nadzorovano kuhanje vakuumsko pakiranih živil v vodni kopeli. Za pripravo mesa, rib, zelenjave in drugih živil v profesionalnih kuhinjah ter manjših proizvodnjah.
Namen in izbira modela
Prostornino kopeli izberite glede na število in velikost porcij. Izdelek se predhodno zapakira z ustreznim vakuumskim aparatom; vrečke morajo biti namenjene kuhanju pri izbrani temperaturi.
Tehnični podatki
| Podatek | COOK 50 |
|---|---|
| Zunanje dimenzije | 670x550x320H mm |
| Napajanje | 230 V/50 Hz |
| Masa | 20 kg |
| Višina posode | 200 |
| Višina vode | 170 |
| Prostornina posode | 50 l |
| Delovna temperatura | 45–95 °C |
| Priključna moč | 2000 W |
Dimenzije so širina × globina × višina. Podatki se nanašajo na standardne izvedbe; priključke, opremo in konfiguracijo potrdimo glede na izbrani model.
Izbira opreme in ponudba
V povpraševanju navedite, kaj pakirate ali obdelujete, dimenzije in količino izdelkov, načrtovano dnevno obratovanje ter razpoložljivo napajanje. Dobavljivost in rok dobave potrdimo pred naročilom. Brezplačna dostava na Hrvaško, v Italijo in Slovenijo je vključena v ceno. Za druge države zahtevajte ponudbo.