Dvostopenjska enota za kuhanje in sprejem marshmallow mase. Zgornja posoda služi za kuhanje v izbranih pogojih, spodnja posoda pa pripravljeno maso ohranja pri določeni temperaturi za nadaljevanje postopka.
Namen in možnosti
Kuhanje pod vakuumom ali pri atmosferskem tlaku glede na izvedbo
Ločena posoda za sprejem in shranjevanje mase
Parno ogrevanje v prikazani izvedbi
Usklajevanje dovoda s pripravo želatine in aeracijo
Tehnični podatki
Izvedba / model
Kapaciteta
Motor mešalnika
Motor sprejemnega mešalnika
Črpalka za prenos
Način ogrevanja
Skupna moč
AMR-MPG-1000
150–450 kg/h
2.2 kW · 53 okr/min
0.55 kW · 24 okr/min
2.2 kW · 100 okr/min
Para
15 kW
Podatki se nanašajo na prikazane izvedbe. Končni učinek je odvisen od recepture, izdelka in konfiguracije.
Ponudba glede na vaš izdelek
Agroseller pomaga izbrati samostojen stroj ali povezano konfiguracijo. V povpraševanju navedite izdelek in recepturo, ciljno zmogljivost, razpoložljivi prostor ter opremo, ki jo že uporabljate. Koristna je fotografija ali vzorec želenega izdelka.
Cena na povpraševanje. Obseg dobave, dodatne module, priključke, montažo in dobavni rok potrdimo v konkretni ponudbi.
