Spremnici za filtraciju s konusnim dnom

€4.537,00

Uvjeti dostave potvrđuju se pri narudžbi. Za posebne uvjete isporuke zatražite ponudu.

Dekanter odvaja čvrste i tekuće dijelove kako bi se dobilo maslinovo ulje. Maslinovo ulje koje izlazi iz dekantera sadrži određenu količinu otpadne vode i velike čestice mesa masline. Nakon ove faze, propuštanje maslinovog ulja kroz filter nije učinkovito u smislu procesa filtracije.

Spremnik za filtriranje održava maslinovo ulje preneseno iz dekantera unutar određenog temperaturnog raspona, omogućujući neželjenoj otpadnoj vodi i velikim česticama pulpe masline da se brzo talože na dnu spremnika. Otpadne vode i velike čestice pulpe masline koje su se taložile na dnu spremnika ispuštaju se kroz ispusni ventil. Budući da maslinovo ulje u spremniku za filtriranje sadrži samo fine čestice pulpe masline, po želji se može ponovno filtrirati ili izravno poslati u spremnik za skladištenje radi konzumacije spremne za konzumaciju.

Detalji posla i oprema

Detalji studije

Konusni spremnici za filtriranje proizvode se s dvostrukom stijenkom. Vanjska stijenka spremnika ispunjena je vodom, a grijaći element i cirkulacijska pumpa cirkuliraju vruću vodu oko spremnika. Druga stijenka spremnika je dio ispunjen maslinovim uljem. U ovom dijelu digitalni termostat spojen na temperaturnu sondu određuje temperaturu na kojoj se maslinovo ulje treba čuvati. Zadana temperatura se podešava tako da ne prelazi 27 stupnjeva Celzija. Sustav aktivira cirkulaciju tople vode prema zadanoj temperaturi maslinovog ulja i zaustavlja cirkulaciju tople vode kada se postigne ciljana temperatura.

Spremnik za filtriranje treba raditi u prosjeku samo 12 sati. Skriveno konusno područje na dnu spremnika, pod kutom od 30 stupnjeva, služi kao odvod za otpadne vode i sediment. Ulaz za punjenje vodom na vrhu spremnika koristi se za dovod vode za sustav grijanja. Uzorak se može uzeti iz slavine za uzorkovanje na vrhu spremnika za vizualno i kušačko ispitivanje maslinovog ulja.

Oprema

Spremnici za filtriranje s konusnim dnom proizvode se standardnom opremom prikladnom za proizvodnju butičnih maslinovih ulja. Svi materijali odabrani su u skladu s propisima o hrani. U spremnik se ubrizgava dušik prehrambene kvalitete kako bi se spriječio kontakt maslinovog ulja sa zrakom, čime se očuva njegova kvaliteta.

Ulazna i izlazna crijeva te camlock spojnice spojene na spremnik uključene su u isporuku sa spremnikom. Prema zahtjevima kupca, instalacija spremnika se pričvršćuje na proizvodni prostor posebnim projektom.

Tehničke specifikacije

Spremnici za filtraciju s konusnim dnom

	FT 500	FT 2000
Kapacitet	500 litara.	2000 litara.
Dimenzije (EXBXY)	1110 x 750 x 1960 mm	1620 x 1320 x 2260 mm
Težina	140 kg	205 kg
Materijal	Nehrđajući čelik AISI 304	Nehrđajući čelik AISI 304