Ovaj filterski element uklanja neželjene sedimente iz maslinovog ulja i vina, što rezultira bistrim proizvodom. Pumpa za tekućinu na filteru proizvedena je u skladu s propisima o hrani. Filtracija funkcionira tako da se sedimentirani proizvod provlači kroz papirnate filtere. Sediment koji ostaje u papirnatim filterima osigurava bistrinu proizvoda, omogućujući njegov prijenos u spremnik ili željeno skladište za sljedeći postupak. Filteri za maslinovo ulje i vino razlikuju se po vrsti. Odgovarajući filter odabire se prema proizvodu koji se filtrira.